여름만 되면 카페에 자주 가게 되잖아요.
아이스 아메리카노 한 잔이 간절해지는 계절… 그런데 매일 사 먹자니 지갑이 얇아지고,
줄 서는 것도 귀찮고, 더위에 나가기도 싫고… 그렇죠?
그래서 오늘은 집에서도 손쉽게 만들 수 있는 홈카페 음료 5종을 알려드릴게요.
커피 메뉴부터 논커피 음료까지, 재료만 있으면 5분 만에 완성!
가족, 친구들한테도 칭찬받을 수 있는 꿀 레시피랍니다.
1. 시원함의 끝판왕 – 콜드브루 라떼
재료
- 콜드브루 원액 50ml
- 우유 200ml
- 얼음 컵 가득
- 시럽(선택)
만드는 법
- 컵에 얼음을 가득 담아주세요.
- 우유를 붓고 콜드브루 원액을 천천히 위에 부어줍니다.
- 층이 예쁘게 보이도록 시럽은 나중에 넣고 살살 저어주면 끝!
Tip: 콜드브루는 마트나 편의점에서 쉽게 구할 수 있고, 농도 조절도 자유로워요.
달달한 거 좋아한다면 바닐라 시럽 살짝 넣으면 완전 카페 맛 납니다.
2. 상큼 터지는 여름 맛 – 레몬 스파클링 에이드
재료
- 탄산수 200ml
- 레몬즙 20ml
- 꿀 또는 시럽 10ml
- 얼음
- 레몬 슬라이스 (장식용)
만드는 법
- 컵에 얼음을 담고 레몬즙과 꿀(또는 시럽)을 넣습니다.
- 탄산수를 부어주고 살짝 저어주세요.
- 마지막에 레몬 슬라이스로 포인트를 주면 완성!
Tip: 시럽 대신 꿀을 쓰면 건강에도 좋고 맛도 깔끔해요.
민트 잎을 올리면 ‘감성 홈카페’ 완성!
3. 카페 인기 메뉴 – 바닐라 크림 콜드브루
재료
- 콜드브루 원액 50ml
- 우유 150ml
- 바닐라 시럽 15ml
- 휘핑크림 or 생크림
만드는 법
- 컵에 얼음을 담고 우유와 콜드브루 원액을 섞습니다.
- 바닐라 시럽을 넣어 달콤하게 맛을 잡습니다.
- 위에 휘핑크림을 올리면 고급 카페에서 마시는 맛 그대로!
Tip: 바닐라 시럽은 집에서 설탕+바닐라익스트랙으로도 만들 수 있어요.
커피숍 못지않은 퀄리티!
4. 아이들까지 좋아하는 – 딸기 요거트 스무디
재료
- 냉동 딸기 100g
- 요거트 150ml
- 우유 50ml
- 꿀 10ml
- 얼음 한 줌
만드는 법
- 블렌더에 냉동 딸기, 요거트, 우유, 꿀, 얼음을 넣고 갈아주세요.
- 컵에 부어서 빨대로 마시면 완성!
Tip: 딸기 대신 망고나 블루베리를 넣으면 색다른 맛이 나요.
아이가 있는 집이라면 건강 간식으로 최고예요.
5. 카페 못지않은 디저트 음료 – 초코 바나나 프라푸치노
재료
- 바나나 1개
- 우유 150ml
- 초코 시럽 20ml
- 얼음 1컵
- 휘핑크림 (선택)
만드는 법
- 바나나, 우유, 초코 시럽, 얼음을 블렌더에 넣고 곱게 갈아요.
- 컵에 담고 위에 휘핑크림과 초코 시럽을 살짝 더 뿌려주면 끝!
Tip: 커피맛을 원하면 에스프레소 1샷을 추가해도 좋아요.
달콤하면서도 든든한 음료라 간식 대용으로도 굿!
마무리: 여름, 홈카페로 행복하게
밖에서 사 먹으면 5천 원, 6천 원 훌쩍 넘어가는 음료들…
집에서 만들어보면 재료값은 절반도 안 들어요.
게다가 취향껏 달기 조절하고, 아이들과 함께 만들면서 즐거움도 두 배!
올여름, 시원한 홈카페 음료로
우리 집을 작은 카페로 만들어보는 건 어떨까요?
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